אירועים קטנים ואינטימיים מזמן הפכו לחלק בלתי נפרד מהאירועים שאנו עושים. אם פעם הסתפקנו באירועי קטן ואינטימי ללא על האש, כיום המצב שונה לחלוטין. לא צריך לחכות ליום העצמאות או לחגים לעשות על האש, ניתן להזמין קייטרינג על האש לאירועים קטנים וליהנות מאוכל בשרי, צלוי וטעים ביחד עם הקרובים לכם.
למי מתאים קייטרינג על האש?
קייטרינג על האש מתאים לאירועים קטנים בהם רוב האורחים ובעלי האירוע אוהבים לאכול בשר צלוי על האש. קייטרינג על האש לאירועים קטנים מתבצע במקום פתוח בו העשן יוכל להתנדף בקלות, זה יכול להיות באירוע שמתקיים בצהריים בגן אירועים פתוח או אירוע בוקר, או אפילו אירוע בערב.
למה כדאי לכם לעשות קייטרינג על האש?
אם אתם חובבי המנגלים והבשר הצלוי וכן האורחים שלכם, קייטרינג על האש לאירועים קטנים זה בשבילכם. עם קייטרינג על האש לאירועים קטנים תוכלו ליהנות ממגוון נרחב של בשרים טעימים צלויים על האש שכוללים: סטייקים, קבבים, נקניקיות, המבורגרים, בשר בקר, קבבונים ועוד. הטעם הצלוי של הבשר שנחרך על אשר ישאיר לכם טעם של עוד, כך שאם קייטרינג על האש לאירועים קטנים האירוע שלכם ייזכר כאירוע מוצלח לעוד הרבה זמן.
המאפיינים של אירועי קטן
כאשר מקיימים אירוע קטן ואינטימי חשוב לדעת את כמות המשתתפים באירוע, גודל המקום בו נערך האירוע. הודות לכך ניתן להתאים את מקום האירוע וכן לדעת כמה מנגלים יכנסו למקום, כמה בשרים צריך לעשות האש. קיים הבדל מהותי בין אירוע רגיל לבין אירוע קטן, לכן חייבים להיערך בהתאם מבחינת מקום, וכמות האוכל שיש לארגן. כמובן שאירוע אשר מתבצע על האש מתחיל בהכנת האוכל כבר בשעות הבוקר או הצהריים וזאת על מנת שבערב באירוע יהיה מספיק אוכל לתת לאורחים והם לא יצטרכו לחכות הרבה זמן לבשר הצלוי.
כיצד יש לבצע התאמה בין הקייטרינג לבין האירוע הקטן?
יש להבין את מאפייני האירוע האם האירוע הוא בעל אופי בייתי,משפחתי או יותר אינטימי ורומנטי, האם האורחים מכירים זה את זה בצורה מעמיקה או שטחית, האם יש ביניהם אינטראקציה חמה או לא. לאחר שבדקנו מאפיינים אלה ניתן להכין את האוכל על מנת שיתאים לצורכי האירוע עצמו. לא נוכל להגיש באירוע קטן מנות גורמה גרנדיוזיות מכיוון שהן יוצרות ריחוק וניכור. לכן חשוב להתאים את סוג האירוע לסוג האוכל שיוגש בו על מנת שיתאים בול לאירוע לאופי האירוע.
האם יש חברות שמתחמות באירועים קטנים?
ישנם לא מעט חברות קייטרינג שמתמחות בהקמת דוכני מזון לאירועים קטנים על האש, כך שניתן לאתר אותן ולפנות אליהם על מנת לקבל הצעת מחיר. מה שעלינו לשים לב שאנו פונים לחברות כאלה שהן אכן מתעסקות עם קייטרינג על האש לאירועים קטנים ולא רק לאירועים גדולים או בינוניים. מכוון היכולות ויכולת ההתאמה לכל סוג אירוע מהווים התמחות ראויה לציון, אשר מצביעה על הרמה מקצועית של החברה והסטנדרטים הנהוגים בה.
אולי יעניין אותך לקרוא כיצד עושים:
